| Autor |
Gastronomija |
BELI
Siva eminencija
 (5.38/10)
Član od: 19.10.2002.
Ukupno poruka: 87
info
|
Sta ko voli jesti i piti?
Kratki recepti i kokteli.
|
 30.09.2005. u 23:03 |
odgovor sa citatom
|
PucicDenijal
Drug clan
 (2.99/10)
Član od: 04.05.2005.
Ukupno poruka: 49
info
|
Koktel od smrznutog voca i Sampanjca "PINOCCOLI"
potrebno za 5-6 casa (sa stopom visoke case od sampanjca)
1/2kg.smrznutog voca(jagode,maline,breskva,borovnica,kupine ili slicno meko voce)
100 mll dobre vodke SMIRNHOFF,GORBACOV,RUSSKAJA VODKA ili neka druga
200g izdrobljenog leda
flasa sampanjca
NACIN RADA:
-odledjeno voce(jedna vrsta)ocediti od viska vode i politi sa vodkom,zatim staviti u
sokovnik sa ledom i izmiksati (blendovati)na srednjoj brzini.
-dodati sampanjac i imiksati vrlo kratko na sporoj brzini.
-sipati u prethodno zaledzene case,ukrasiti sa kriskom oguljene narandze ili limuna,kanndiranu tresnju i slicno.
Napomena:moze se napraviti ovaj koktel po par casa od razlicitog voca tako da bude raznolikost boja na stolu .NAZDAVLJE I SRECNO
|
| 05.10.2005. u 19:10 |
odgovor sa citatom
|
Sablja
Moderator
Član od: 22.01.2006.
Ukupno poruka: 3526
info
|
Ovo je jako zanimljiva tema, inace po profesiji sam kuvar...volim da spremam razne vrste jela, a osim toga sam i gurman -na dedu 
|
| 27.05.2006. u 13:46 |
odgovor sa citatom
|
ivanabajic
Siva eminencija
(5.08/10)
Član od: 24.03.2003.
Ukupno poruka: 61
info
|
E pa sabljice onda nam daj neki recept,od tvojih omiljenih jela.
Ja volim i ne volim da jedem.Kako kad mi dodje,nekada mislim da je jedenje gubljenje vremena a nekad da je pravo uzivanje.
Moje omiljeno jelo je Pizza,sarma,slavonsko jelo mlinci sa curkom.Takodje ovozavam kinesku kuhinju.Ostavicu jedan recept pa mozete da probate.
Piletina u limun sosu.
skuvati do pola pilece meso(po zelji,belo batake)
Iseci ga na kockice
U 1dl vode dodati kasiku meda,istruganu koru od dva limuna,kuvati na tihoj vatri nekoliko minuta,dodati kasikicu gustina,preliti preko piletine i ubaciti u rernu da se dopece.
ovaj recept mozete menjati po svom ukusu,znaci ako vam je preslatko sa 1 kasikom meda sledeci put vi smanjite.
Ovo jelo super ide uz neko ljuto povrce,naprimer boraniju i sargarepu samo do pola proprzite i dodajte ljutih zacina,ko sta ima,biber,ljuta paprika djumbit,i ako mozete da nadjete soja sos(dve kasikice).
Evo nesto na brzaka za dorucak
Salata od jaja
Izrendati dva tvrdo skuvana jajeta,dodati kasikicu majoneza,kasikicu pavlake,namazati na hleb ili tost,preklopiti drugom kriskom hleba i jesti sa soljom mleka.Mnogo zdravije od przenih jaja.  
|
| 28.05.2006. u 23:09 |
odgovor sa citatom
|
ivanabajic
Siva eminencija
(5.08/10)
Član od: 24.03.2003.
Ukupno poruka: 61
info
|
Evo jos jedan kako da nazovem ovo(koktel)za zurke
U dublju i vecu posudu,uliti flasu kisele vode,flasu sprajta,jedan litar soka od jagode,moze i sirup,(naravno razredjen)oko 1kg jagoda iseckati i dodati,dodati dosta izmrvljenog leda i oko litar votke,ko nece alkohol ne mora da dodaje.Super izgleda a i super je ukusa.
|
| 28.05.2006. u 23:14 |
odgovor sa citatom
|
Dobroljid
Diplomata
(5.48/10)
Član od: 04.04.2006.
Ukupno poruka: 1496
info
|
Od jela, sto sam probao, meni najbolje je utrosena corba od k'ompira, od dodataka sir i zelena salata. Od brze hrane, definitivno je njabolja komplet lepinja!
A koktelcici, ovaj, mesavina piva, radze i vina (piti pojedinacno, ovim redom - mada to i nije koktelcic, al' nije bitno). Mislim da najbolje razbija, tj. taj koktelcic unistava!
|
| 29.05.2006. u 11:13 |
odgovor sa citatom
|
Gost
Neregistrovan
IP: 212.200.216.* |
LJudi znate li od kog jela se ja ubijam skoro svaki dan?
Uzmete praziluka,jedno 2-3 sveznja,bacite u tiganj i malo proprzite da se ne zapali,onda umutite jaja po zelji i sve to lepo isprzite......joj prste da polizes,
probajte........
A mozete i da napravite malu PIZZU samo za vas i umesto origana prospete po njpj jedno pola do jedan ket gandze......PROBAJTE uostalom 
|
| 29.05.2006. u 13:25 |
odgovor sa citatom
|
Sablja
Moderator
Član od: 22.01.2006.
Ukupno poruka: 3526
info
|
Fuck the PEPSI, fuck the PIZZA, najbolja je prsutica!
|
| 31.05.2006. u 17:06 |
odgovor sa citatom
|
PucicDenijal
Drug clan
(2.99/10)
Član od: 04.05.2005.
Ukupno poruka: 49
info
|
Evo mene opet:
Przena piletina na Kineski nacin(Kung-pao)ili Stir-fry
Iseci pilece belo meso po duzini,posliti i poprskati sa sokom od pola limuna,
Iseci crni luk ,papriku i sargarepu na stapice.
Ugrejati sesamovo ulje(moze i maslinovo)proprziti piletinu,dodati
povrce i sve zajedno proprziti(mora biti jaka temperatura i radit brzo da bi
se izvrsila karamelizacija ravnomerno)
Dodati solju pilece supe i kasiku braon secera kao i sojin sos(SOY SOS)
zaciniti sa belim biberom ,gingerom i zgusnuti sa gustinom.
Po zelji moze se dodati beli luk prilikom przenja.
Servirati preko pirinca.
Mozda izgleda malo komplikovano ali ceo proces traje manje od deset minuta.
isto ovako Stir-fry pirinac
Skuhati beli pirinac,iseckati sengarepu,luk i celer na kockice
isprziti 2-3 jaja ko kajganu pa isitniti na kockice.
U vruce sesamovo ulje ubaciti povrce ,pirinac i jaja ,
zaciniti sa belim biberom,gingerom,beli luk,so dodati Sojin sos
i proprziti 2-3 minuta.
|
 01.06.2006. u 18:45 |
odgovor sa citatom
|
Gost
Neregistrovan
IP: 70.50.115.* |
A kako mislis da varosani nadju sesamovo ulje,cisto sumnjam da mogu i maslinovo,celer i ginger,a tek soja sos.Vidis da ih bas briga za kuhinju drugih naroda,vole da jedu svu onu nezdravo masnu i dimnjenu hranu,ne kazem da to nije ukusno,ali zasto ne probati nesto novo.Zasto ne prihvataju nasi varosani da se priblize baar po ishrani evropi i svetu.I ocete u evropsku uniju.
Svaka cast ovom dasi iznad,zna da kuva,jos se ne stidi da nam ostavi recept.Ajde neko jos od vas varoskih dasa,neka ostavi neki recept sem kako iseci slaninu i prsutu,ili isprziti PRASU i jaja.(ako dodas jos koji sampinjoncic bice ti jos ukusnije)
|
| 01.06.2006. u 23:01 |
odgovor sa citatom
|
S_E_L_M_A
Drug clan
(2.44/10)
Član od: 16.02.2006.
Ukupno poruka: 84
info
|
RIŽITO S PLODOVIMA MORA
Sastojci:
1,5 kg dagnji,300 g lignji,maslinovo ulje,2 šolje belog pirinča,soja sos,malo bosiljka, ½ litra soka od paradajza,glavica crnog luka,supena kašika brašna,masline,malo sirćeta.
Priprema:
Dagnje sipati u veliku šerpu,poklopiti i na jakoj vatri čekati da se otvore; potom izaditi meso.Lignje očistiti,oprati,sitno iseckati i propržiti na vrelom maslinovom ulju uz stalno mešanje.
Skuvati beli pirinač u slanoj vodi sa malo sirćeta.Ocediti ga i posoliti soja sosom. Napraviti sos od paradajza i bosiljka:na vrelom ulju propržiti sitno seckanu glavicu crnog luka,dodati malo bosiljka,i 1/2litra paradajz.Kuvati 5 minuta i na kraju dodati supenu kašiku brašna.Mešati koji minut da se zgusne.
Pirinač pomešati sa mesom dagnji i proprženim lignjama.Servirati rižito na zagrejanom tanjiru,preliti ga paradajz sosom,ukrasiti kojom maslinkom i nekim sezonskim cvetićem.
Mnooogo dobro..a i plodovi se mogu naci...BAR OVDE U PRIJEPOLJU!!!
|
| 03.06.2006. u 17:25 |
odgovor sa citatom
|
PucicDenijal
Drug clan
(2.99/10)
Član od: 04.05.2005.
Ukupno poruka: 49
info
|
Hvala gostu,ali ja mislim da bi toga moralo biti
ako ne u varosi ono bar u nekom drugom mestu.
Evo nesto sto ima sigurno a to je mediteranska pizza sa piletinom:
Napraviti Obicnu koru za pizzu, filovati je sa sosom od paradaiza
(marrinara) i staviti Mozzarela sir, svez spanac,svez paradaiz na kriske secen,
mrvljeni feta sir i grilovanu piletinu.Zaciniti sa sitno seccanim oreganom,
basilikum,rozmarin i persunovim listom,poprskati sa maslinovim uljem i peci.
Osnovni recept za pizza testo
1 i po solja tople vode
1 pak. kvasca
2 kas. maslinovog ulja
so i otprilike 4 -5 solja brasna
i mala tajna KUKURUZNO BRASNO za natiranje i razvlacenje testa.
Napraviti testo(po mogucnosti dan pre)rastanjiti posipajuci kukuruzno brasno
i filovati .Moze se napraviti vise kora za pizzu i onda zamrznuti za sledeci put.
Za sos treba se proprziti seckani luk,beli luk i moze se dodati svez paradaiz i moze iz konzerve.So,biber i mirisljave biljke,te sve kuhati na laganoj temperaturi oku sat vremena.Blendovati u mikseru i moze se drzati u frizideru do 10 dana.Zavisi od vase maste sta ce staviti i kako oblikovati pizza,dal ce to biti klasicna ili mozda
personalna u vidu paketica(calzzone)
Eto toliko sad a pisite ako vas interesuje nesto drugo kao na prm; Pasta ili mozda
Mexsicka hrana-Enchilade,burritos,Carnitas,Tacos,ili mozda przena brza hrana
Ja sam za uvek nesto novo iNE USTRUCAVAJTE SE MENJATI I KREIRATI NESTO NOVO!!!
Pozdrav svima
|
| 03.06.2006. u 17:28 |
odgovor sa citatom
|
PucicDenijal
Drug clan
(2.99/10)
Član od: 04.05.2005.
Ukupno poruka: 49
info
|
Pizza se moze praviti i sa morskim plodovima, samo sto ja bih
savetovao da se vodi racuna jer svi ti proizvodi su lako kvarljivi.
Sto se tice Dagnji(OYSTERS)moraju biti zivi pre konzumiranja a lako ce te
poznati uginuo jer je skoljka otvorena.Prava su poslastica onako skuhani sa limunom i soli.
|
| 03.06.2006. u 17:37 |
odgovor sa citatom
|
Nikita
Siva eminencija
 (3.91/10)
Član od: 26.01.2004.
Ukupno poruka: 34
info
|
Isecete vrh lubenice u koji se stavi vrh litarske vodke. I dok se natapa...gledajte sta cete.
|
| 07.06.2006. u 15:54 |
odgovor sa citatom
|
Gost
Neregistrovan
IP: 210.49.183.* |
KFC,McDonalds,Hungry Jack's,Pizza Hut,Burger King,Red Rooster,etc.I love it.A da,i stare dobre pihtije i sve sto je svinjsko.Beli bubreziii? mozzeee,yes please.
|
| 08.06.2006. u 12:37 |
odgovor sa citatom
|
PucicDenijal
Drug clan
(2.99/10)
Član od: 04.05.2005.
Ukupno poruka: 49
info
|
Evo da upozorim gosta da sve ovo sto je naveo su restorani brze hrane,
sve je pripremljeno i spremno 95% przeno u fritezi i nije bas zdravo.
|
| 08.06.2006. u 18:50 |
odgovor sa citatom
|
Gost
Neregistrovan
IP: 210.49.183.* |
Nema nista dok se Srbin ne napuca slanine i belog luka i naravno pola oke brlje uz to.   
|
| 09.06.2006. u 07:57 |
odgovor sa citatom
|
PucicDenijal
Drug clan
(2.99/10)
Član od: 04.05.2005.
Ukupno poruka: 49
info
|
K'o voli to ,od toga bolje nema.
mogao bi gost da se prestavi?
|
| 09.06.2006. u 20:57 |
odgovor sa citatom
|
Gost
Neregistrovan
IP: 210.49.183.* |
Ce se predstavi kad tvoja pravila budu vazila gospodine Pucicu
|
| 10.06.2006. u 03:00 |
odgovor sa citatom
|
BLACKICON
Kavgadzija
(3.3/10)
Član od: 14.01.2006.
Ukupno poruka: 1215
info
|
'ladno bilboni!!! E moj bilbo ko te ne zna!
|
 10.06.2006. u 03:08 |
odgovor sa citatom
|
